Estoy buscando una receta en nuestro foro.

Larochka, ¡estoy muy contenta!

Chica, ¿hay alguna opción deliciosa sin levadura para los pasteles osetios?
Y, por cierto, ¿a quién qué receta de masa para osetios le parece más deliciosa y, preferiblemente, más cómoda de usar?

[Cirre]

Cirre, Marca de verificación, ¡gracias!
¿Cuál de estas recetas usas? ¿Y con qué relleno es más deliciosa esta receta?
Quiero hacer mañana con patatas, pero me gustaría probar alguna masa nueva, pero no al azar, sino probada.

[Olga]

Olga, Lo hice con kéfir, no está mal

Niña, ¿hay una opción sabrosa sin levadura para los pasteles osetios?
Y, por cierto, ¿a quién qué receta de masa para osetios le parece más deliciosa y, preferiblemente, más cómoda de usar?

la levadura es mejor, en mi humilde opinión. pero la receta milenaria es la masa sin levadura: harina, agua, sal. Lo hice en diferentes, cada uno es bueno a su manera.

[Larochka]

Chicas, ¿alguien tiene una receta probada para la masa de pizza sin levadura?

Larochka, y has probado la masa sin levadura, sobre cerveza?

¡Gracias chicas!
Hice la misma levadura con suero. ¡Cálmate, guapo!
Pero también quiero probar la versión sin levadura.

Chicas, ¿alguien puede conocer la receta del pastel? Producido "Sever", el pastel se llamaba frutas y bayas, o frutas y bayas, muy simple. Dos (una especie de) bizcochos de galleta empapados, mermelada entre ellos. Encima hay trozos de manzana, pera, algo más, no recuerdo exactamente.

¡Gracias chicas!
Hice la misma levadura con suero. ¡Cálmate, guapo!
Pero también quiero probar la versión sin levadura.

Ol, de la misma te brehonula. No he horneado en mucho tiempo, puedes ver la masa de levadura Primordialmente de baja calidad: agua. harina, sal, levadura, planta petróleo. y ya la leche, el kéfir y otros huevos son variaciones para quienes están acostumbrados a hornear. En dos mil años de retraso encontré este sitio y aprendí a hornear pasteles osetios en él:
luego probé todo tipo de opciones.

Svetochka, hago levadura periódicamente, pero aquí quería algo sin levadura. Pero tampoco quería estropear el placer de la familia. Por lo tanto, pregunté si alguien tenía una buena receta de masa sin levadura probada para pasteles osetios. Además, incluso escribió que lo haría con patatas, porque la masa suena diferente con distintos rellenos.
Por cierto, según tu enlace escriben que hacen carne sin levadura, pero no se da la receta.
Por cierto, mientras hablábamos aquí, un pastel ya desapareció en alguna parte.

Espero que el nuevo nombre del tema les diga a todos el enfoque adecuado.

[Cocinero]

Cocinero, y si la receta requerida no está en el foro, ¿no puede hablar de ella aquí?

[Natasha]

NatashaSegún tengo entendido, no puede dar enlaces a sitios de terceros, y si no tenemos una receta, escriba el asunto.

Chicas, por favor denme una receta de quesadilla, ayer llevé a mi hijo a una pizzería, la ordené, al parecer con una pizca, para que ella pudiera cocinarle en casa. El relleno es posible, así que cualquiera lo ha entendido, ¿está interesado en la receta de las albóndigas de masa ordinarias?
¡Por favor!

Espero que el nuevo nombre del tema les diga a todos el enfoque adecuado.

Bueno, sí, tenemos todas las recetas del mundo en HP, y si escribe aquí que no están allí, entonces la receta estará incompleta (son diferentes en volumen y recomendaciones) o el tema se convertirá en un montón de basura. Pero no habrá vínculos a recursos de terceros, gloria a HP

Chicas, por favor denme una receta de quesadilla, ayer llevé a mi hijo a una pizzería, la ordené, al parecer con una pizca, para que ella le pudiera cocinar en casa. El relleno es posible, así que cualquiera lo ha entendido, ¿está interesado en la receta de las bolas de masa ordinarias?
¡Por favor!

para hacer una quesadilla, primero necesitas hornear una tortilla, y entre las hojas de esta tortilla quieres rellenar lo que quieras, queso, claro, es mejor, sí.
¡Hay muchas recetas de pasteles sin levadura en el foro! No hay harina de maíz, se hornea de otra.

Kystyby, por ejemplo, suele ser incluso más sabroso, especialmente con patatas.


Kystyby (clase magistral) (Margit)

quesadillas

No sé qué es una quesadilla, pero Olga escribe, para esto necesitas una tortilla)) Aquí tienes una receta de tortilla, deliciosa)) AQUÍ

[MariV]

MariV, Olga, ¡Gracias!

esto requiere una tortilla

Yo mismo hago tortas de tortilla, de pasta choux) ...

La última vez hice una quesadilla con pan de pita fino, ¡genial!

No se que es una quesadilla

De wikipedia. La quesadilla (quesadilla española, literalmente tortilla de queso) es un platillo mexicano que consiste en dos tortillas con un relleno, que necesariamente incluye queso, frito en una sartén o frito. Freír derrite el queso en el relleno y, por lo tanto, mantiene juntas ambas tortillas. Además, en lugar de dos tortillas, puede doblar una tortilla por la mitad.
Inicialmente, solo se usaba queso como relleno en la quesadilla (y las tortillas se horneaban en carbón), pero ahora se le agrega carne de varios tipos (principalmente pollo), champiñones, varias verduras (e incluso semillas de calabaza), la condición principal es que el queso debe estar presente. ciertamente. Las quesadillas preparadas generalmente se cortan en cuartos y se sirven con salsa picante (generalmente salsa) y crema fresca o crema agria. Además, a menudo se sirve una ensalada ligera de verduras con quesadillas.
La principal diferencia con platos similares (burritos, chimichanga, enchilada) es que la tortilla se dobla por la mitad, en lugar de envolverla en el relleno.

[Tatyana]

Tatyana, ¡gracias a ti también! Allí, toda la diferencia es que se pone el relleno a la tortilla y se vuelve a poner la tortilla encima. ¡Definitivamente lo intentaré!

Añadido el martes 12 de abril de 2016 09:53

TejerInnus, bueno, eso es todo! ¡Gracias!

todos los mismos kystybychiki son más sabrosos!

¡Yo también los haré! ¡Mi hijo es un alma de patata!

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Duc con patatas y no necesariamente - se puede con cualquier cosa.

[Tejer]

Tejer, ¿puede darnos detalles? ¡Muy interesado! Nunca horneé natillas

[Jenealis]

Jenealis, Evesha, soy una tortilla aquí de esta prueba hornear ..

El procedimiento está abajo), el texto no es mío, en todo caso, pero lo hago de esta manera:

Mezcle la harina con sal y levadura en polvo, vierta 1 cucharada de agua hirviendo. l aceite vegetal y amasar una masa suave y suave. Cubre la masa con una toalla y déjala reposar durante unos 20 minutos Divide la masa terminada en dos partes. Enrolle cada parte finamente hasta que quede transparente formando un rectángulo de unos 30x50 cm de tamaño.Lubricar ligeramente la masa (¡no verter, solo un poco de mantequilla!) Con mantequilla vegetal o derretida, espolvorear con sal, su condimento favorito, ajo seco, etc., etc. Enrolle la masa en un rollo, enrolle. Divida el rollo en 4 partes, enrolle cada parte en un caracol, aplanar, enrollar en un círculo con un diámetro de aproximadamente 15-18 cm (dependiendo del tamaño de la sartén) y hornear en una sartén caliente y aceitada. ¡Esto es tan delicioso! ñam delicia engrasé la mitad con aceite vegetal y la otra mitad con mantequilla. Los pasteles de mantequilla son más escamosos, pero más densos. Los pasteles engrasados ​​con aceite vegetal son más suaves y permanecen así incluso después de enfriarse.

[Tejer]

Tejer, muchas gracias, ahora no perdería la receta, los marcadores están llenos de deseos, ¡tengo muchas ganas de probar!

[Tejer]

Tejer, Inna¡Qué idea tan interesante! Tampoco horneé nunca con natillas. Gracias por compartir

todos los mismos kystybychiki son más sabrosos!

Yo voto con las dos manos ZAAAAAA

Tortiiiiiilla ... quesadiiilla ...
Tengo aquí el otro día que pasó la "limpieza de productos". Se encontraron y se usaron juntos tortillas secas en galletas saladas de precio fijo, queso congelado rallado de diversas variedades, kebabs sin éxito enrollados y congelados.
Engrasó la cacerola múltiple con mantequilla, remojó ligeramente en leche la tortilla que había sido partida en trozos grandes y comenzó a colocar la tortilla, queso, tortilla, queso, tortilla, carne, tortilla, queso ...
Rompí un par de huevos en la leche restante del remojo y agregué una cucharada de mayonesa. Vertí toda la estructura en la "cocción"
Pregunta: ¿cuál es el nombre de mi delicioso ahora?

La cosa se llama. Y para los más delicados: ¡escalar!

Bueno, de nuevo, no importa lo que haga, la salida casi siempre es una mierda

[Rarerka]

Rarerka, Luda, está bien, ¡que sea lasaña!

Ayúdame a encontrar recetas de comida por un período de 2 semanas. Estoy en proceso de prótesis completa, el sábado pasado me sacaron todos los dientes. Pero ahora ya quiero comer. Las costuras aún están cerradas. Estarán filmando solo el próximo lunes. No dejes que me muera de hambre: ((((((. Gracias de antemano a todos los que respondieron

[Irina]

Irina.. Puedo recomendar el paté
Paté de foie gras (escrito por el tío Sam) (Elena Bo)

No te dejes morir de hambre: (((((.

Irina, ¿tienes licuadora? ¿Qué problemas? ¡Puré de sopas! De todos modos, cualquier puré de papas y patés. Por no hablar del yogrut, las cremas, los quesos suaves y el requesón, esto es algo bueno en Finlandia, para todos los gustos.

[Ladrillo Lada]

Ladrillo Lada, prepare sopas: puré de papas, son bastante satisfactorias. Incluso si se tritura la sopa habitual, aparecerá un sabor inesperadamente nuevo. A veces me hago esto, muelo la sopa junto con la carne con el pie de inmersión de la licuadora, queda delicioso.

Añadido jueves, 14 de abril de 2016 00:47 AM

Mientras escribía, Larissa ya traicionó mi idea.

Además de lo que escribieron las niñas, puedes hacer tortillas tiernas como suflés con varios aditivos en forma de puré de verduras.
Puedes cocinar gachas como para untar, manzanas al horno, soufflés de pescado y carne al vapor, fruta ...

Ayuda a encontrar recetas de magdalenas de papa (vegetales).

[Ladrillo Lada]

Ladrillo Lada, Irina, prueba esta cazuela https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=440562.0

[Larochka]

Chicas, ¿alguien tiene una receta probada para la masa de pizza sin levadura?

Larochka, Recordé otra receta maravillosa aquí:

Pizza perezosa con kéfir

en un molde de 30 cm de diámetro

200 g de harina
1 cucharadita Levadura en polvo
0,5 cucharaditas sal
200 g de kéfir
1 cucharada. l. aceite vegetal

Mezcle la harina con el polvo de hornear y la sal, agregue kéfir, aceite vegetal, mezcle bien con una cuchara. Deje reposar la masa mientras se llena. El relleno es a tu gusto.
Engrase sus manos con aceite vegetal, extienda la masa sobre papel de horno, ponga el relleno. Hornea en horno precalentado a 200 ° C (convección 180 ° C) durante unos 30 minutos, luego espolvorea la pizza con queso, regresa al horno y hornea hasta que esté tierna.
Engrasé la masa con salsa holandesa, luego troceé puerros, una pequeña manzana ácida, aceitunas, atún en su propio jugo, queso.
Si desea pizza para toda la bandeja para hornear, tome 300 g de harina y kéfir.

He estado usando la receta durante muchos años, ¡el resultado siempre agrada a mis consumidores!

Altamente recomendado !!!

PD La receta no es mía, si eso ...

Gracias chicas ... Los yogures, por supuesto, están en Finlandia, pero estoy acostumbrado a ello como un refrigerio ligero. Por todos los consejos y recordatorios, gracias. Era solo que después de los procedimientos por los que había pasado, todavía no estaba listo para la "funcionalidad mental" normal, estaba en shock. Ahora volveré a la vida y .... ¡Cómo empezar golosinas, según tus recetas, solo espera! Ege-gayyyyyyyyyyy !!!!! Gracias a todos !!!!!!

Acabo de recordar otra receta maravillosa

Kroshik, ¿la base es más fina o más gruesa?

[Tanechka]

¿La base es más fina o más gruesa?

Tanechka, no es que sea muy, muy delgado, pero tampoco lo llamaría grueso)) ...

Más bien, resulta algo intermedio)) ...

las chicas hornearon muchos pasteles. y constantemente probando cosas nuevas. ¿Cualquiera puede compartir verificado. para que la masa esté tierna, se tomó solo con las manos engrasadas ... que inmediatamente queda como líquido, y luego se guten los hilos ...que por el borde se puede levantar todo, y la vista es tan húmeda .... la estructura de la miga está estratificada, tomada con hilos.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, prueba el mío https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

[Tumanchik]

Tumanchik, irlandesa, Lo confirmo por Svetin la receta es exactamente como la describiste, ¡y salieron conmigo! En el contexto de los pasteles de Pascua, son como catedrales góticas: ¡las fibras se extienden hacia arriba! Pero es mejor tomar las formas más altas y considerar cuidadosamente las pruebas.
Es importante no exagerar con la harina (incluso si se mide estrictamente de acuerdo con la receta); si está seca, tomará el exceso de líquido de la masa, la miga tendrá menos grasa, humedad y puede aparecer desmoronamiento.
Y no ahorre azúcar, póngalo recto de acuerdo con la receta, ¡divinamente delicioso (para mi gusto)!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, prueba el mío https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383627.0

Svetochka gracias querido! ¡Definitivamente intentaré estudiar todo el Temko!

Añadido el jueves, 14 de abril de 2016 2:53 p.m.

Tumanchik, irlandesa, Lo confirmo por Svetin la receta es exactamente como la describiste, ¡y salieron conmigo! En el contexto de los pasteles de Pascua, son como catedrales góticas: ¡las fibras se extienden hacia arriba! Pero es mejor tomar las formas más altas y considerar cuidadosamente las pruebas.
Es importante no exagerar con la harina (incluso si se mide estrictamente de acuerdo con la receta): si está seca, tomará el exceso de líquido de la masa, la miga tendrá menos grasa, humedad y puede aparecer desmoronamiento.
Y no ahorre azúcar, póngalo recto de acuerdo con la receta, ¡divinamente delicioso (para mi gusto)!

Nasusha, confío en ti completamente, ¡así que sigo todos los consejos!

Pero nunca horneé la Pascua, pero aquí se sintió como hornear: era demasiado hermoso sobre el patrón gótico y los hilos y para que no estuviera seco.Recuerdo cuando viví en Kiev durante 5 años, un vecino anciano me invitó a Pascua, eso es de acuerdo con la descripción de la miga sabor muy similar a éste. No he probado esto en ningún otro lugar

Pascua - masa de cuajada en forma de Gólgota.
La pastelería de Pascua es un pastel.

en la versión ucraniana, y luego paska, y luego pasca.

Más bien, resulta algo intermedio)) ...

Kroshik, me pidieron una receta de pizza gruesa. Chicas, ¿alguien puede decirme una receta probada?