Estoy buscando una receta en nuestro foro.

[Elena]

Elena, ¿Pero esto no funcionará?
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144248.20.html#bot

[Mamá tanya]

Mamá tanya, Natalishka,
Gracias por las referencias, pero solo quiero un shortbread con granos de sal como en la infancia de mi abuela :-) :-) :-) lamentablemente no tuve tiempo de averiguar su receta. Mi receta definitivamente se difuminará y el dibujo desaparecerá, creo que tal vez algunas de nuestras artesanas tengan una receta probada :-)

Literalmente el otro día galletas estampadaspero sin sal. Por supuesto, puede reducir el azúcar en cualquier receta probada y agregar sal gruesa.

galletas de mantequilla con granos de sal

Helen, hago esto de forma espontánea. Solo tengo sal muy gruesa. si lo viertes sin calentar y disolviendo de antemano, siempre serán granos

[Olga VB]

Olga VB,
Enlace delicioso, gracias :-) ¡Puedes probarlo!
Tumanchik,
Irisha, me di cuenta, ahora necesitamos una receta probada para la masa de mantequilla :-) solo hoy el estado de ánimo está un poco muerto, quería algo cálido, desde la infancia, querida :-)

Nunca cociné Lagman, ayer en la feria de fin de semana compré Noodles for Lagman hechos en Kazajstán, miré las recetas, como si todos los ingredientes estuvieran a excepción del rábano verde, solo hay daikon en la tienda, ¿puedes reemplazarlo o es mejor sin todo?

Daikon puede reemplazar el rábano negro, un producto inadecuado para un plato delicioso

¡Estimados usuarios del foro!
¿Alguien tiene una receta exitosa (probada) de pan (focacci, ciabatta) con aceitunas o pasta de aceitunas? ¿Compartir o tal vez dar un enlace? Para mí no importa: para un horno o una máquina de pan.

Gracias de antemano.

Daikon puede reemplazar el rábano negro, un producto inadecuado para un plato delicioso

Bueno, no pensé en el negro, en todas partes se indica el verde, así que probemos con el daikon, ¡gracias!

¡Hola, noctámbulos!
Hay 400 g de cuajada de arándanos para niños (la consistencia de una crema agria espesa), el plazo ha expirado, pero parece que todavía no me he metido en él. ¿Dónde pegarlo con éxito? No por el proceso, sino por el resultado.
Además, es deseable que en un CP o un multit sea posible hornear sin batir en 3 cuencos por separado.
No hay huevos. Hay crema agria 26%, crema 20%, un poco de mantequilla, harina, por supuesto. Aunque había un poco de huevos de codorniz por ahí ...

Natka, ¿nos puede gustar? Lo hago en caricatura, solo es necesario en papel, y saco los higos

Bizcocho de cuajada (bueno, muy rápido) (alenka_volga)

Natasha, ¿estás bebiendo un vaso de azúcar directamente? Me siento mal cuando veo tal cantidad en una receta. Me gusta que el azúcar no obstruya el sabor, si entiendes lo que quiero decir ... No todos me apoyarán en esto. Cuando es dulce, entonces mis receptores, una vez muertos por un largo cigarrillo (cayendo, ¿cuándo fue?), No escuchan nada más que dulzura.
¿Y cuánto horneas? ¿Cuál programa?

[Arka]

Arka,
Cupcakes "Universal" (sin huevos) (Omela)


* Y ahora lo más importante es la versatilidad. Puede usar una variedad de productos lácteos: crema agria espesa, requesón blando bajo en grasa, postre de requesón. Las proporciones y combinaciones también pueden ser diferentes. Lo principal es añadirle leche a 250g.

[Vesta]

Vesta, puedes cocinar sin rábano, y el verde generalmente siempre está a la venta, busca en otra tienda, sabe un poco más picante que el daikon

Nunca cociné Lagman, ayer en la feria de fin de semana compré Noodles for Lagman hechos en Kazajstán, miré las recetas, como si todos los ingredientes estuvieran a excepción del rábano verde, solo hay daikon en la tienda, ¿puedes reemplazarlo o es mejor sin todo?

Sveta, suelo cocinar con daikon. Me gusta que el olor del daikon sea algo más suave (al menos, me encuentro con este) que el de un rábano verde.

Si cortas el rábano y viertes agua hirviendo sobre él, el ámbar desaparece.

¡Estimados usuarios del foro!
¿Alguien tiene una receta exitosa (probada) de pan (focacci, ciabatta) con aceitunas o pasta de aceitunas? ¿Compartir o tal vez dar un enlace? Para mí no importa: para un horno o una máquina de pan.

Gracias de antemano.

Mira
Pan con aceitunas (horno) (Idol32)



Pan con aceitunas (R. Bertine) (Omela)

y el verde suele estar siempre a la venta, ver otra tienda,

Quiso la suerte que cuando no sea necesario, estará en todas partes, pero no lo encontrará correctamente.

Cocino con daikon muy a menudo

Lo cociné, me parece bien, pero no sé qué sabor debería tener, nunca lo probé

Si cortas el rábano y le viertes agua hirviendo,

¿También es negro o verde?

Ayer también compré pimiento búlgaro, había dos tipos - uno pequeño verde claro, rubio, y el otro verde oscuro, grande y dice pimiento dulce, qué dulce: girl_mad: después de limpiar uno de ellos, me quemó la mano hasta la noche , es bueno que no lo puse en el lagman, de lo contrario todos se negarían a comer

[Scarlett]

Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett, Scarlett,

Mira
Pan con aceitunas (horno) (Idol32)

Muchas gracias. ¡Definitivamente lo intentaré!
Quería agregar que, estrictamente hablando, no todas las pastas de aceitunas pueden llamarse. tapenade. El caso es que las raíces de la receta están en la Provenza francesa, el nombre en sí proviene de la palabra 'tapin' o 'tapen' (xs, como debería ser), que significa alcaparras en provenzal. En consecuencia, se requieren alcaparras. ingrediente. Normalmente la tapenada contiene aceitunas, alcaparras, anchoas, ajo, aceitunas. aceite, pimienta negra. También me gusta agregar hojas de albahaca o perejil y 2-3 piezas. tomates secos o albaricoques secos.
Pero tengo pasta rancia sin usar aceitunas. Lo compré en la tienda. Los productos griegos caseros no se aprecian, salados, como veneno. Aquí tienes que deshacerte.
Muchas gracias de nuevo.

¿También es negro o verde?

Verde
Escribí sobre el negro, porque a menudo intentan reemplazar el rábano verde con ella.
Prácticamente no tenemos exóticos negros, puedo decir

Ayer también compré pimiento búlgaro, había dos tipos - uno pequeño verde claro, rubio, y el otro verde oscuro, grande y dice pimiento dulce, qué dulce: girl_mad: después de limpiar uno de ellos, me quemó la mano hasta la noche , es bueno que no lo puse en el lagman, de lo contrario todos se negarían a comer

Siempre pruebo los pimientos cuando cocino. Si los pimientos amargos y dulces crecen cerca unos de otros, muy a menudo se polinizan ...

Virgo, de repente decidí que hay pocos cereales en mi dieta (bueno, soy pasta). Compré cereales de cebada y trigo. Las recetas de Perlotto se excavan en orden, pero cómo cocinar el trigo, ni idea. Revisé el foro, pero tampoco encontré nada. Concebir lo irrazonable

Irisha, adoro la sémola de trigo en sopa. Especialmente hongos. Si lo cocinas con papilla, entonces más o menos como maíz.

¡Gracias Irin! Yo sabré

[IvaNova]

IvaNova, el trigo es delicioso para acompañar platos de carne, solo hervir en agua con un poco de sal

[IvaNova]

IvaNova, en los hambrientos años 90, solíamos hervir papilla de trigo en agua, y encima de la ya terminada untamos abundantemente lecho casero. Deja reposar un poco y ... ¡delicioso!

[gala10]

gala10, bueno, tú ... explicaste sobre los años de hambre. Y en épocas de buena alimentación, es delicioso.

[Taia]

Taia, pero el bien alimentado está lleno de otras tentaciones. Y luego no hubo elección en particular.

Entendido. Es decir, cocine trigo, como arroz / trigo sarraceno y úselo como guarnición a su discreción.
¡Gracias!

[IvaNova]

IvaNova, Irina, Cocino trigo así.
Primero, trato de comprar granos de trigo Artek, nos gusta más.
En segundo lugar, antes de hervir, lavar bien los cereales con agua caliente varias veces hasta que el agua se vuelva casi transparente.
Luego vierto agua hirviendo sobre el cereal a razón de cereal: agua = 1: 1,7-1,8, sal.Después de hervir, después de un par de minutos, dreno el agua y vierto la misma cantidad de agua hirviendo que escurrí. A continuación, cuece la papilla a fuego muy lento con la tapa bien cerrada hasta que el agua se evapore casi por completo. Envuelvo la olla de papilla para un control total.
Con este método de cocción, la papilla de trigo resulta ser casi quebradiza, aireada y respirable.
Si el trigo no es Artek, entonces la papilla resultará semi-viscosa.

[svetta]

Chicas y cebada sin moco, ¿cómo cocinar? No nos gusta con slime y ya está.

svetta¡Y definitivamente probaré el trigo!

[Lirio]

cebada sin moco como cocinar

Lirio, Remojo la cebada durante 2-3 horas en kéfir. Luego enjuago bien con agua y hiervo como de costumbre. No hay limo.

[gala10]

Gracias galinka

gala10, y luego usas kéfir?

[IvaNova]

IvaNova, Irina, mi plato favorito de los granos de trigo es este: frito cebollas finamente picadas en aceite vegetal, agrego cereales secos y los frito un poco con cebolla, sal, agrego agua hirviendo (1: 1.5) y los pongo a punto a fuego lento. Puedes agregar verdes al final. Resulta desmenuzable y muy sabroso. Cuanto más grandes sean los granos, más sabroso.

[Babushka]

Babushka, Tatyanay probaré tu camino! ¡Gracias!

Me encanta la papilla de trigo y la cocino así en agua (la receta se da justo debajo en este hilo de Light)https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6220.0- muy sabroso, especialmente verter sobre la salsa con carne

y luego usas kéfir?

Y luego se puede agregar kéfir a la masa.

[svetta]

svetta, Hice todo mientras escribes, pero ¿por qué se atascó, tal vez depende de la calidad?

[Kokoschka]

Kokoschka, ¿pero tomaste Artek o solo pequeños granos de trigo beige grisáceo?

[svetta]

svetta, no, ni siquiera conozco la empresa, no querida ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Artek es una grupa amarilla y del tamaño de arroz triturado, bueno, casi. ¿Tienes esto?

Pero este cereal es Poltava de trigo ordinario (lo llamamos así), es de un color diferente y más pequeño

Di una receta específicamente para los cereales Artek, de Poltava obtienes una papilla viscosa.

Chicas y cebada sin moco, ¿cómo cocinar? No nos gusta con baba y ya está.

Cocina esta receta, muy sabrosa y sin mocos. Puede cocinar en cualquier multicocina y solo en la estufa.

Gachas de cebada perlada tostada (Panasonic SR-TMH 18) (Administración)

Yo cocino una guarnición de casi cualquier cereal, y a veces macaros, así: frito la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente, las mismas zanahorias, nuevamente hasta que esté transparente, el mismo cereal lavado, vierto agua hirviendo para que se acabe toda el agua durante la cocción, y cocino hasta disponibilidad de cereales.
Además, por supuesto, cada cereal tiene sus propias reglas de "lavado". La misma cebada debe lavarse varias veces y, a veces, incluso remojarse durante 40 minutos.

[svetta]

svetta, si lo hice de lo habitual
Realmente salí de la situación. Saqué las cebollas y la calabaza y lo mezclé con la papilla quedó delicioso

Chicas muchas gracias por vuestra ayuda!

Virgen, ayuda!
La cuajada no funcionó. Se cuelga en una bolsa de aproximadamente un litro y medio, o una masa un poco menos blanda y no quiere escurrir el suero de ella. Aparentemente, la leche estaba grasosa.
Es una pena tirarlo. ¿¿¿Qué hacer??? ¿Qué tipo de queso?

[svetta]

Chicas y cebada sin moco, ¿cómo cocinar? No nos gusta con slime y ya está.

svetta¡Y definitivamente probaré el trigo!

Oh, no me regañes, generalmente pongo a hervir la cebada, luego la enjuago y la uso más. En general, ahora comencé a cocinar todo por separado en sopas, arroz, cebada, luego lo agrego al calentar. Excepto el mijo y los copos de avena. También hiervo los fideos por separado en cada porción o agrego el ya hervido por separado.

[Comencé a cocinar todo por separado,]

Oh, no me regañes, generalmente pongo a hervir la cebada, luego la enjuago y la uso más. En general, ahora en sopas Comencé a cocinar todo por separado, arroz, cebada perlada, luego agréguelo al calentar. Excepto el mijo y los copos de avena. También hiervo los fideos por separado en cada porción o agrego el ya hervido por separado.

Solo hago esto, la sopa siempre es transparente y no hay un grosor excesivo cuando se infunde.

[svetta]

svetta, Estaba buscando cereales hoy ...
No tenemos tal, un lugar similar se llama Bulgur. Embalaje 450 gr precio 90 rublos.

Olya es una buena idea, ¡tenemos que ponerla en servicio!

[OlgaGera]

OlgaGera, se puede dejar durante la noche en un colador, de modo que los agujeros sean más grandes, y en la bolsa probablemente sean muy pequeños, y el requesón probablemente no sea granos, sino pastoso.

[Lirio]

Lirio, sí, pastoso y en una bolsa de lavsan. Ha estado colgando durante casi un día ... La segunda vez es esta. Leche no suscrita ...