"Amigo verde"

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Amigo verdeLos beneficios de los espacios verdes son conocidos desde hace mucho tiempo por la humanidad. Desempeñan un papel importante en la regulación del régimen térmico y la humedad del aire y mejoran el microclima. Finalmente, el bosque es un filtro gigante.

Limpia el aire del polvo y varios aerosoles. Los científicos han calculado que plantar 400 álamos jóvenes durante el verano atrapa alrededor de 400 kilogramos de polvo, casi un kilogramo por cada árbol. No en vano Pedro el Grande ordenó en 1707 al gobernador de Astracán que plantara un bosque en la estepa.

La influencia de las plantaciones forestales en las condiciones climáticas se conoce desde hace mucho tiempo. Por ejemplo, la expedición de Dokuchaev estableció que la principal medida para combatir la sequía es la plantación de cinturones forestales protectores en los campos. El bosque protege el suelo de la intemperie y los ríos, para que no se sequen. Los espacios verdes a lo largo de la vía férrea la protegen de las peligrosas acumulaciones de nieve.

La flora es un regalo asombroso de la naturaleza, es una especie de "farmacia" natural que todos pueden usar. Y la gente ha estado usando plantas del bosque y sus frutos como sustancias medicinales durante mucho tiempo.

Se sabe desde hace mucho tiempo que varias frutas y verduras frescas tienen una importancia excepcional en la nutrición humana debido a la presencia de vitaminas en ellas. También en. En 1757, el investigador inglés D. Lind notó una conexión definida entre los brotes de escorbuto y la falta de alimentos vegetales frescos. Pero fue solo en 1897 que el médico holandés Eikman pudo demostrar la existencia de una clase especial de sustancias, que más tarde se denominó vitaminas.

Amigo verdeAhora está bastante establecido que el papel de las vitaminas, que se necesitan en cantidades muy pequeñas, es una especie de efecto enzimático sobre los productos que se procesan en el cuerpo.

Actualmente se conocen una gran cantidad de vitaminas, y no se puede decir que ninguna de ellas sea la principal. La ausencia de al menos uno en los alimentos tiene consecuencias bastante graves. Por ejemplo, la exclusión de la vitamina A de la dieta conlleva un retraso en el crecimiento y, además, a menudo conduce a xeroftalmía, hinchazón de los párpados y daño corneal. Como dijimos, la falta de vitamina D conduce a cambios dolorosos en la estructura del tejido óseo (raquitismo). Una cantidad insuficiente de vitaminas B en los alimentos amenaza enfermedades graves de la sangre y el sistema nervioso, y la vitamina C previene el desarrollo del escorbuto.

Los estudios han demostrado que muchas frutas del bosque contienen, en un grado u otro, casi todo el complejo de vitaminas. Las fresas, las grosellas negras y las frambuesas son muy ricas en vitamina C.Por cierto, las agujas de pino y abeto contienen una gran cantidad de vitaminas C. Pero en las bayas de rosa mosqueta, por ejemplo, junto con una gran cantidad de vitamina C, hay otras vitaminas: provitamina A, B2 (riboflavina), P (citrina), vitamina K.

Junto con las vitaminas, los frutos del bosque son ricos en diversos ácidos orgánicos: málico, cítrico, oxálico y en algunos casos gran cantidad de azúcar. Entonces, las bayas de enebro contienen azúcar hasta un 40%.

Pero no solo las vitaminas son ricas en plantas forestales. En algunos casos, contienen valiosos medicamentos en las hojas, tallos o raíces. En particular, la infusión de flores de lirio de los valles se usa como un medio para regular la actividad cardíaca, porque contiene ciertas sustancias: glucósidos: convallamarina y convallarina.

A partir de las hojas de belladona o belladona, que contienen varios alcaloides (principalmente atropina, escopolamina, etc.), se preparan muchos medicamentos que se utilizan para tratar algunas enfermedades gastrointestinales.

La historia del alcaloide de la quinina es bastante peculiar.El efecto curativo de la corteza de los árboles de quina, que son nativos de Perú y Bolivia, se hizo ampliamente conocido ya en el siglo XVII, cuando la virrey del Perú, Anna del Chinchon, se curó de la malaria con esta corteza. Por cierto, estos árboles llevan su nombre. Sin embargo, pasaron casi 200 años antes de que los farmacéuticos franceses Pelletier y Kayent lograran en 1820 descubrir su principio activo en la corteza del árbol de la quina: el alcaloide quinina. Las sales de esta sustancia en particular se han utilizado durante mucho tiempo por vía oral y subcutánea como un remedio específico para la malaria. Y aunque en la actualidad los químicos han logrado sintetizar la llamada plasmokhina, una sustancia que es 60 veces más fuerte que la quinina, la corteza del árbol de la quina aún no ha perdido su valor medicinal.

Amigo verdeEl ginseng ha sido especialmente popular durante mucho tiempo. Traducido literalmente, esto significa "hombre raíz". De hecho, el aspecto de las raíces de ginseng se parece mucho a una figura humana. Pero no es por eso que el ginseng ha sido adorado desde la antigüedad. Como ha demostrado el análisis químico de la raíz, su composición contiene toda una gama de diversas sustancias. En particular, varios glucósidos, una mezcla de ácidos palmítico, esteárico, oleico y linoleico, aceites esenciales volátiles, vitaminas B1 y en2... Por tanto, el efecto de la raíz sobre el cuerpo es muy versátil. El ginseng se considera una droga que afecta activamente el sistema nervioso, el aparato endocrino, el sistema cardiovascular, la respiración y el metabolismo. Las preparaciones de ginseng activan los principales procesos corticales, estimulan el diencéfalo, tonifican el corazón y los vasos sanguíneos. En medicina, el ginseng se usa a menudo como tónico para la hipotensión, la fatiga y el exceso de trabajo.

De las plantas muy extendidas en nuestros bosques, por supuesto, muchas tienen propiedades medicinales. En particular, corteza de roble común. Quizás el principal principio activo de la corteza son los taninos, cuyo contenido alcanza el 20% en ella. Además, la corteza de roble contiene proteínas, almidón, quercetina y levulina. La acción de todas estas sustancias en. Se trata principalmente de efectos astringentes y antiinflamatorios basados ​​en la capacidad de los taninos para espesar las membranas de los tejidos.

Si observa varios libros de referencia médicos y farmacológicos, puede ver que ahora aproximadamente el 25% de los medicamentos son medicamentos naturales. Todos estos son extractos, tinturas, decocciones hechas de una amplia variedad de plantas. No es de extrañar que se llame al bosque el fundador de la farmacología.

Los científicos que han estudiado la fisiología de los organismos vegetales durante mucho tiempo han llegado a una conclusión muy interesante. Resultó que las plantas se caracterizan por el llamado proceso de fotosíntesis, es decir, la asimilación de dióxido de carbono del aire bajo la influencia de la luz. Nuestro famoso compatriota Kliment Arkadyevich Timiryazev contribuyó mucho al estudio de estos procesos.

Se encontró que durante la fotosíntesis, las plantas a partir de dióxido de carbono, agua y una pequeña cantidad de sales minerales sintetizan (crean) una variedad de sustancias orgánicas, que posteriormente se convierten en celulosa, resinas, aceites esenciales con la ayuda de enzimas, este tipo de catalizadores. Y el "desperdicio" de la producción de estas valiosas sustancias es oxígeno puro. En otras palabras, seis moléculas de dióxido de carbono y seis moléculas de agua forman una glucosa y seis moléculas de oxígeno. Esto, por supuesto, es solo un esquema general para unir dióxido de carbono. De hecho, todo es mucho más complicado. Pero este esquema también dice mucho. Fue su estudio el que convenció a los científicos de que el rápido desarrollo del mundo vegetal en la era prehistórica condujo a un cambio significativo en la composición de la atmósfera. Actualmente se acepta generalmente que el oxígeno atmosférico debe su existencia casi por completo a las plantas. Fueron ellos quienes le dieron a una persona la atmósfera en la que vive ahora. En este sentido, por supuesto, queda claro por qué el aire en la zona forestal es tan fresco y limpio.

Amigo verdePero el bosque es un almacén verdaderamente inagotable de secretos y nuevos descubrimientos.

Hace unos treinta años, los llamados fitoncidas, bactericidas de origen vegetal, fueron descubiertos por el científico soviético, el profesor V.P. Tokin. Muchos de ellos tienen la capacidad de matar varios microbios que causan enfermedades. Por ejemplo, los fitoncidas de eucalipto de Robertson matan las varillas de difteria y tos ferina en 4-5 minutos. Los fitoncidas del romero silvestre tienen una propiedad similar. Prácticamente todas las especies de árboles, tanto caducifolios como coníferas, forman y emiten fitoncidas.

La naturaleza química de los fitómidos es muy compleja y variada. En la mayoría de los casos, no se trata de un compuesto químico individual, sino de una mezcla muy compleja, lo que a veces complica enormemente su estudio. Básicamente, son un complejo de diferentes clases de sustancias orgánicas: incluyen muchos ácidos saturados e insaturados, quinonas, resinas, aceites esenciales, glucósidos, terpenos, bálsamo.

Las propiedades cicatrizantes y antibacterianas de las sustancias resinosas-balsámicas se conocen desde la antigüedad. En particular, desde la antigüedad se han utilizado para embalsamar (preservar) cadáveres. Sin embargo, el estudio científico de tales sustancias y, en particular, los fitómidos comenzó hace relativamente poco tiempo.

Solo recientemente los científicos han descubierto que los fitómidos de abedul, álamo, tuya, geranio, abeto y romero silvestre tienen fuertes propiedades bactericidas. El investigador L. N. Savchuk realizó un interesante experimento hace varios años. Estudió la acción de los fitómidos de pino, nogal, melocotón, albaricoque, cerezas dulces, cerezas, ciruelas, uvas, cilantro, cáñamo, petunia, dalia, tomate, frambuesa, crisantemo, ajenjo, clavo, áster y aloe en varios microbios. Durante el estudio, se aplicaron emulsiones microbianas a las hojas de las plantas. Los resultados obtenidos, que se toman del trabajo de L.N.Savchuk, hablan por sí mismos. En la tabla, el signo más indica la presencia de crecimiento microbiano, el signo menos indica su ausencia. Se puede ver que el ajenjo tiene la mayor actividad fitoncida, cáñamo y cilantro. Después de dos horas, los microbios mueren por completo.

Amigo verdeLos fitómidos no solo pueden matar varios microorganismos, sino que también afectan los procesos digestivos. Así, por ejemplo, las fracciones volátiles de fitoncidas de pino durante 30 minutos de acción provocan un tercer aumento en la separación del jugo gástrico en conejos experimentales. Además, se encontró que tienen un efecto positivo sobre la actividad fagocítica de los leucocitos, es decir, ayudan en la lucha de los glóbulos blancos humanos con diversos patógenos.

Pero aún así, aunque el bosque es un milagro asombroso de la naturaleza y una verdadera "farmacia" natural, debe usarlo con precaución. No en vano, hay una serie de medicamentos con receta disponibles en las farmacias.

El bosque no siempre es útil para todos. Entonces, por ejemplo, al examinar a pacientes cardíacos, se encontró que en primavera y verano, estar en un bosque de coníferas es desfavorable para ellos. El hecho es que es durante estas estaciones del año cuando dicho aire contiene mayores cantidades de trementina y otras sustancias aromáticas, así como fitoncidas secretadas por las coníferas. Todo el complejo de estos compuestos tiene un efecto negativo sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular. En climas cálidos, la mayoría de los pacientes cardíacos se sienten mejor en un bosque caducifolio o en espacios abiertos. En invierno u otoño, el aire de las coníferas no tiene ningún efecto nocivo sobre ellas. Por el contrario, la pureza del aire del bosque, la saturación de oxígeno y el silencio del bosque permiten recomendar caminatas recreativas en invierno para casi todas las categorías de pacientes.

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