Recetas Semana 42 (2015)

Pavo curado en seco y un poco de cocina tártaraPavo curado en seco y un poco de cocina tártara Ciruela Ciruela PastelCiruela Ciruela Pastel Ciruelas secadas al sol en el deshidratador OursonCiruelas secadas al sol en un deshidratador Pan de jamón picante con tecnología sous vide (Caso SousVide Center SV 1000)Pan de jamón picante con tecnología sous vide Pan de levadura de frutas con harina de maíz y centenoPan de levadura de frutas con harina de maíz y centeno Tarta de pera con crème brulée (dedicada a Huske y Dance)Tarta de pera con crème brulee (dedicada a Huske y Dance) Bollos de calabaza Siguiendo los pasos de CraffinsBollos de calabaza "Tras las huellas de Craffins" Pan gris de trigo y centeno con levadura líquida (horno)Pan gris de trigo y centeno con levadura líquida Bizcocho con pudín de vainillaBizcocho con pudín de vainilla Cena de una madre lactante con un ágil hijo de tres años y un marido que se fue a visitar a sus padres (dedicado a todos los supervivientes de los 90)Cena de la madre lactante (dedicada a todos los supervivientes de los años 90) Caracoles de masa cuajada con manzanasCaracoles de masa cuajada con manzanas Pollo relleno de tortitasPollo relleno de tortitas Pollo con plátano y mozzarellaPollo con plátano y mozzarella Arroz hervido con huevo y pescado ahumado calienteArroz hervido con huevo y pescado ahumado caliente Pan de centeno de trigo con masa madre SeitenbacherPan de trigo y centeno con masa madre Seitenbacher Ciruelas pasas picantes frutas confitadas frutas glace, con romero, tomilloCiruelas pasas picantes con romero, tomillo Ensalada de verduras con champiñones fritosEnsalada de verduras con champiñones fritos Mermelada de manzana y naranjaMermelada de manzana y naranja Bacaladilla fritaBacaladilla frita Soufflé de crema a base de queso ricottaSoufflé de crema a base de queso ricotta Galletas sueltas MatryoshkaGalletas sueltas "Matryoshka" Pan de salvado de trigoPan de salvado de trigo Ensalada de pollo con uvas y frutos secos aliñada con mayonesa caseraEnsalada de pollo con uvas y mayonesa MinestroneMinestrone Bombas de Jamie Oliver"Bombs" de Jamie Oliver Mermelada de pera largaMermelada de pera larga Pan de trigo y centeno con miel y semillas (Philips HD9046)Pan de trigo y centeno con miel y semillas Cazuela de cuajada con malvaviscosCazuela de cuajada con malvaviscos Gachas de rubíGachas de rubí Anillos de manzanaAnillos de manzana Pastel de zanahoria para nieblaPastel de zanahoria "Para el Tumanchik" Condimento Poltava en Kenwood KM 086Condimento poltava Galletas de crisantemoGalletas de crisantemo Pilaf con alcachofa de Jerusalén (olla a presión multicocina Steba DD1 y DD2)"Pilaf" con alcachofa de Jerusalén Tortillas chinas en una sartén JardekoTortillas chinas en una sartén Pepinos ligeramente salados al vacío (CASO MyVac 20)Pepinos ligeramente salados al vacío Ciruela umeboshi japonesa saladaCiruela japonesa salada "umeboshi" Mermelada de membrillo con limón y nuecesMermelada de membrillo con limón y nueces Muslos de pollo con patatas No puede ser más fácil, pero siempre delicioso (horno línea Steba KB28ECO)Muslos de pollo con patatas "No podría ser más fácil, pero siempre delicioso" Sopa de pechuga de pollo y guisantes para microondasSopa de pechuga de pollo y guisantes para microondas Panqueques de calabacín nutritivosPanqueques "abundantes" de calabacín Salmón al microondasSalmón al microondas

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